novembro 09, 2016

Mandioca à Moda do Campo

Mandioca à Moda do Campo

Ingredientes

  • 400 g de Mandioca Cozida
  • óleo para fritar
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher ( sopa ) de azeite de oliva
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
  • 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • 1/2 xícara (chá) de coentro picado
  • sal a gosto


Modo de Fazer

Frite os pedaços de mandioca, coloque-os para escorrer sobre papel absorvente e reserve. Em outra panela, refogue o alho no azeite até que comece a dourar. Acrescente os demais ingredientes e refogue por mais 1 minuto. Disponha a mandioca num prato e espalhe o refogado por cima dela.
Sirva Quente.


Gostaram da receita? Simples e fácil de fazer é uma boa opção de Entrada.


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